Булочки

Булочка с яйцом

Разрезать вдоль небольшую длинную булочку, тонко намазать сливочным маслом обе половинки. Одну из них посыпать 1 чайной ложкой молотых грецких орехов, вторую - свежим кресс - салатом.

Съесть с одним яйцом, сваренным всмятку.

Запеченные булочки с яйцом

В качестве начинки для булочек вы можете использовать помидоры черри, петрушку, тимьян, тертый сыр, козий сыр с травами, карамелизиррованный лук, предварительно приготовленный картофель, соус из шпината и артишоков, ветчину, вареную колбасу, бекон, лук, грибы, шпинат и сыр фета.

яйцо куриное - 8шт, сливочное масло - 1 столовая ложка, булочки 8 штук.

Начинка - натереть сыр, поджарить бекон, порубить зелень. Разогреть духовку на 170 градусов.

Отрезать у каждой булочки верхушку. Вынуть аккуратно мякоть, оставив бортики и дно нетронутыми. Смазать растопленым маслом и приправить солью и перцем. Поставить в духовку и выпекать 10 - 12 минут, затем накрыть фольгой и еще, около 20 минут выпекать, следить чтобы булочки не сгорели. Они могут быть готовы и раньше.

Сверху присыпать зеленью. Подавать сразу же!