Поиск
пирожные
- schamurovaelena
- 31 янв. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Пирожное «Безе»
Белковое тесто, приготавливают по рецепту 1 или 2, начинка 1.1\2 стакана 35% - ных сливок и 1\2 – 1 чайная ложка сахара или 300г ванильного или орехово – масляного крема.
На выстланный пергаментной бумагой лист положить двумя ложками или отсаживать из шприца лепешки диаметром примерно 5 мм. Выпекать при слабом жаре 2 – 3 часа. В остывших лепешках сделать небольшие углубления, заполнить их взбитыми сливками или кремом и соединить, попарно, слегка сжимая.
Comentarios