Поиск
Замороженные апельсины
- schamurovaelena
- 26 нояб. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Замороженные апельсины с апельсиново – лимонным шербетом
На 4 порции - 6 апельсинов, 1 лимон, 2 столовые ложки сахарной пудры, 15мл воды.
Аккуратно срезать у 4 апельсинов шляпки и очистить кожуру, стараясь не повредить мякоть.
Срезать цедру у 2 апельсинов и лимона. Выдавить сок. Опустить цедру в кипящую сладкую воду, 2 столовые ложки сахарной пудры на 15мл воды. Варить до состояния сиропа. Охладить сироп с цедрой, добавить сок апельсинов и лимона. Тщательно процедить.
Поместить процеженную жидкость в мороженицу и взбить. Полить 4 очищенных апельсина получившимся ароматным шербетом, закрыть шляпками и поставить в холодильник. Подавать через 8 – 12 часов.
Comments