Яблоки запеченные с мясной начинкой
- schamurovaelena
- 25 нояб. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Яблоки, фаршированные бараниной
Из яблок средней величины удалить сердцевину и часть мякоти. Баранину вместе с луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить и обжарить на масле. Затем добавить в него немного воды, сахарного песка, уксуса, и на слабом огне потушите до готовности. Яблоки начините фаршем, положите их в кастрюлю, залейте бульоном, чтобы он закрыл яблоки, и поварите. Осторожно выньте яблоки из бульона, выложите на блюдо и посыпьте жареным луком.
На порцию – 2 яблока, 79г баранины, 2 чайные ложки масла, 20г репчатого лука, 1\2 чайной ложки сахарного песка, уксус.
Комментарии